В Точке кипения ТГТУ прошел мастер-класс «Семейная кухня» для семей сотрудников и партнеров вуза

С приветственным словом к участникам мероприятия обратилась первый проректор Наталия Молоткова. Она отметила важность совместных семейных мероприятий и то, что приятно видеть активные команды участников мастер-класса, состоящие из нескольких поколений.

Мастер-класс по приготовлению пирожного картошка провела доцент кафедры «Технологии и оборудование пищевых и химических производств» Полина Смолихина. Она рассказала участникам об истории возникновения, технологии приготовления знаменитого пирожного. По технологической карте участники должны были его приготовить, а затем свои изделия можно было продегустировать там же во время кофе-брейка.

Дети, родители, бабушки увлеченно готовили вместе, у каждого была своя роль. Детям особенно понравилось украшать пирожные.

Это уже второе мероприятие, проводимое в ТГТУ в рамках Года семьи. Первым был семейный чемпионат по игре «Арт-пространство», прошедший в марте.